Kako da

Kako napraviti curry mee

Kako napraviti curry mee

Pripremite sastojke za umak.

Stavite ljutiku, đumbir, češnjak, curry lišće i čili u blender i dodajte potrebnu vodu. Izmiješajte u finu pastu.

Ulijte pomiješanu pastu u posudu i dodajte meso / ribu curry u prahu i promiješajte.

Zagrijte ulje i dodajte pomiješanu pastu, kuhajte na laganoj vatri i miješajte dok sasvim ne preprži i ulje počne curiti iz paste. Dodajte podlive limunsku travu i sol u umak.

Dodajte riblje kuglice i riblju tortu. Ako želite, možete dodati kozice. Umiješajte gusto kokosovo mlijeko i smanjite vatru da lagano krčka (kako bi se izbjeglo usirivanje). Isključite vatru nakon 5 do 10 minuta.

Blanch grah lagano niče.

Lagano blanširajte i žute rezance.

Dijelite žute rezance i klice graha u zdjelu i dodajte prženi tofu. Prelijte vrućim curryjem s ribljim kuglicama i ribljim kolačima te ukrasite prženom lukom, mladim lukom i listom korijandera.


Gledaj video: Red Curry Laksa Noodle Soup (Siječanj 2022).