Kako da

Kako napraviti tortu od sira u japanskom stilu

Kako napraviti tortu od sira u japanskom stilu

Pomiješajte krem ​​sir i mlijeko zajedno u zdjeli. Smjesu otopite u dvostrukom kotlu. ** kotao napunjen kipućom vodom s drugom zdjelom u kojoj je smjesa. **

Dodajte 50 g vrhnja za šlag i 2 žličice limunovog soka u rastopljenu smjesu. Upotrijebite električnu miješalicu da je tučete dok ne postane glatka.

Izvadite 4 jaja. Zatim ih pažljivo razdvojite u bjelanjke i žumanjke.

Dodajte jedan po jedan žumanjak i dobro ga istucite

U smjesu dodajte filtrirano brašno za kolače. Promiješajte.

Stavite bjelanjak u čistu zdjelu * bez ulja i vode *, nego dodajte 50 g šećera u bjelanjak. Upotrijebite mikser da ga tučete nekoliko minuta dok ne postane krut

Kad jasno vidite obrasce, gotovo je gotovo.

Dodajte bjelanjke malo po malo u smjesu miješanog sira.

Smjesu stavite u posudu s pergament papirom na dnu. Zagrijte pećnicu na 300 stupnjeva 15 minuta.

Pecite 30 min.

Gotovo!


Gledaj video: Torta sa sirom, jednostavna za napraviti a ukus fantazija cheesecake (Siječanj 2022).