Kako da

Kako napraviti "grčku" salatu od ječma

Kako napraviti

Zakuhajte 4 šalice vode

Obavezno dobro isperite osušeni ječam

Kad voda ključa, dobro je posolite.

Zatim dodajte isprani ječam. Obavezno odmah promiješajte.

Kad počne krčkati, zamijenite poklopac, ali dopustite mali otvor. Smanjite vatru na nisku do srednje nisku. Kuhajte na laganoj vatri 45 minuta uz miješanje svakih 5 do 10 minuta.

Nasjeckajte sve povrće iste veličine. Volim koristiti komade široke oko pola inča i duge pola inča. Također želite ukloniti višak sjemena s krastavaca i rajčice.

Dodajte svoje nasjeckano povrće u veliku posudu za miješanje.

Nasjeckajte masline iste veličine kao i povrće. Obično ih nasjeckam samo na pola jer volim veću maslinu.

Dodajte masline ostalom povrću.

Ovdje bih dodao i krastavce i rajčice. Budući da večeras ne poslužujem ovu određenu seriju, izostavit ću ih. (Ovo je nekoliko dana ručka)

Oblog su jednaki dijelovi octa i ulja. Ostajem na strani manje odijevanja. Prekomjerno oblačenje ječmene salate to uništava jer ječam upija dodatni preljev.

Umutite origano, papar i ostalo suho bilje.

Nakon što ste ječam ostavili da se ohladi, povrće možete dodati kuhani ječam. Iz ječma ne smije biti viška vode za kuhanje.

Nakon miješanja odijevanja kušam. Ovoj je seriji trebalo malo dodatnog origana. Volim i grčko začinjanje "Jane's Krazy".

Dodajte feta sir i promiješajte. Volim koristiti na izmrvljenom feta siru i izrezanom na veće kocke. Kao što sam rekao, ova serija mi treba trajati nekoliko dana i na taj se način sir duže zadržava.

Uživati! Zapamtite, to je salata, pa je dodajte ili oduzmite na temelju svog ukusa. Ostavite komentar ovdje ako ste uspješno izmijenili!


Gledaj video: 02. Mračno doba (Prosinac 2021).