Kako da

Kako točiti latte art (rosetta)

Kako točiti latte art (rosetta)

Povucite espresso čašu i odložite je sa strane; Stavim svoj na svoj stroj da se ugrije dok mlijeko kuham na pari. (Uskoro planiram objaviti vodič za to.)

Ne žurite točeći; ne treba previše žuriti! Mnogi drugi videozapisi čine to tako brzim.

Također, obično šalicu kutim drugom rukom kad sipam izbliza, ali radije je uvijek držim na pultu; pomaže u održavanju stabilnosti. Neki ipak više vole držati šalicu; vidi što voliš!

Rezultat: vrlo glatka tekstura, (gotovo) bez mjehurića i lijep kontrast između espressa i mlijeka.

Ne najsavršenije ulivanje, ali vrlo ukusna šalica! Ikad mi je to bilo u fazi izrade, ali zabavljam se poboljšavajući jednu po jednu šalicu. ☕ Najbolji način za uživanje u kavi je dok pijete kavu. ;)


Gledaj video: Latte Art Basics: Best Rosetta Tutorial (Siječanj 2022).