Kako da

Kako napraviti lagani i zdravi quiche

Kako napraviti lagani i zdravi quiche

Prvo i najvažnije - natočite malo vina! Što više pijem, to bolje kuham. Nije potrebno za quiche, ali prijeko je potrebno za mene.

Okupite sve svoje sastojke (pogledajte popis)

Umutite jaja jako dobro. Što više umutite, to je quiche puhastiji

Stavite malo suhog graha u koru pite (ovo je tako da se centar ne diže)

Pecite prvo koru 10 minuta na 400 stupnjeva F

Dodajte šalicu mlijeka u jaja i umutite

Jajima dodajte prstohvat soli

U jaja dodajte crni papar i prstohvat muškatnog oraščića

Pirjajte špinat i gljive. Ne morate, ali ja moram, naime uklanjati vodu

Završio sam rizling. Sad malo pinota !!

Izvadite koru pite iz pećnice. Uklonite grah i iz pite. (prije nego što dovršite 2. bocu vina, svakako napravite ovaj korak!).

Dodajte špinat i gljive u koru pite

Dodajte sir --- vaš izbor sira i koliko. Ja osobno više volim cheddar. Ali i švicarski je sasvim dobar.

Treba slojevito

Ulijte smjesu jaja / mlijeka

Stavite u pećnicu na 30 minuta, 400 stupnjeva F. Snaga pećnice može varirati - ali znate kako ste učinili kad umetnete nož i on izađe čist. Uživajte u tom novozelandskom pinotu dok se kuha


Gledaj video: Spinach and Cheese Quiches- Everyday Food with Sarah Carey (Siječanj 2022).